La Vie du Mouvement | La Fête de la Vache Nantaise
Organisé pour la 8ème fois par l’association Pas Bête la Fête, ce grand rassemblement paysan a de nouveau rencontré un vrai succès populaire en proposant un modèle d’agriculture alternatif, respectueux des hommes, des animaux et de l’environnement.
A travers une ambiance festive s’adressant au public le plus large, la Fête de la Vache Nantaise s’attache avant tout à défendre la sauvegarde et le re-développement des races locales.
Mais l’évènement met également en lumière de nombreuses initiatives pertinentes et viables, pour une agriculture paysanne respectueuse de l’environnement et porteuse d’avenir.
C’est donc tout naturellement que cette édition 2018 a été parrainée par Carlo Petrini et que l’invité d’honneur a été le porc Kintoa, Sentinelle Slow Food du Pays Basque.
Le projet de l’Alliance des Cuisiniers : le campus de Plouhinec
Réalisé en partenariat avec la Région Bretagne et l’Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo, ce projet de campus à Plouhinec a pour vocation de susciter le développement économique par une ambition agricole et alimentaire forte.
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