Les news de Slow Food International
sur l’alimentation et la biodiversité

Le réseau condamne les conséquences du Brexit et appelle les parties impliquées dans les négociations à tenir compte…

Au mois de novembre, la campagne Food for Change se poursuit. Cette campagne internationale de Slow Food repose sur…

Alors que le Plan protéines européen va être présenté lors d’une conférence au sommet à Vienne fin novembre…

A l’occasion de la Semaine mondiale de l’alimentation, qui se déroulera du 16 au 22 octobre, Slow Food promeut une semaine d’engagement…

Cultivons des solutions pour le changement climatique Je m’appelle Tumal Orto Galdibe. Je suis un berger indigène…

La campagne internationale « Food for Change » de Slow Food vise à proposer des solutions allant de nos actes au quotidien jusqu’au soutien de nos projets internationaux qui…

Slow Food s’associe aux Journées européennes d’action pour appeler les décideurs politiques à soutenir une transition durable de l’alimentation et…

Pour Rupert Ebner de Slow Food Deutschland, qui a animé la table-ronde The End of Cages lors de Terra Madre Salone del Gusto : « Les cages sont…

Dans le cadre de Terra Madre Salone del Gusto, la collaboration entre Slow Food et Relais & Châteaux…

Je suis un chef indien et je fais partie de l’Alliance des chefs Slow Food. Ma mère m’a souvent raconté qu’à cinq ans, j’aimais déjà tellement la cuisine que je m’échappais fréquemment pour aller espionner...

L’œuvre d’art circulera dans les espaces culturels de pays européens pour célébrer l’Année européenne du patrimoine…

Une délégation de 50 personnes participera au plus grand événement international dédié à la culture gastronomique et au patrimoine alimentaire. Organisé par Slow Food…