Les news de Slow Food International
sur l’alimentation et la biodiversité

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De mes débuts modestes jusqu’à Slow Food

Je suis né dans une famille relativement nombreuse, sur les côtes septentrionales du lac Victoria, en Ouganda. Comme de nombreux autres foyers pauvres de la région, notre principale source de revenus consistait en l’exploitation...

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De mes débuts modestes jusqu’à Slow Food

Qui paie le coût réel des pesticides ?

Le fait que la Commission européenne associe la conservation de la nature et la réduction de l’utilisation des pesticides dans ses mesures agricoles et environnementales n’est pas négligeable, car bien que le lien entre les deux...

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Qui paie le coût réel des pesticides ?

Alimentation, sol vivant & paysage local

L’eau ne cesse de se raréfier avec de lourdes conséquences pour les sols, les cultures et donc, pour notre alimentation. L’eau était justement le sujet central des 2èmes Rencontres d’agroécologie en bassin...

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Alimentation, sol vivant & paysage local
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