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Cette année, Terra Madre aura lieu aux quatre coins de la planète. Nous sommes ravis d’unir nos communautés et nos réseaux globaux pour organiser le meilleur et le plus complet des Terra Madre! Nous invitons le réseau Slow...

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Mettre la main à la pâte avec les Cesarine

CAVATELLI, MACARONI, FARFALLE, TORTELLONI, TROFIE, ORECCHIETTE, TAGLIATELLE, GNOCCHI… DES MOTS QUI SYMBOLISENT DIFFÉRENTES RÉGIONS DE L’italie. LA MYRIADE DE FORMES DE PÂTES EST TOUT AUSSI FASCINANTE POUR LES ITALIENS QUE POUR LES...

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