Les news de Slow Food International
sur l’alimentation et la biodiversité

« Le message de ce rassemblement mondial est crucial : les solutions aux nombreuses crises que nous traversons existent déjà. Nous les avons vues, entendues et avons échangé à leur sujet ces derniers jours avec des centaines...

Les villes, où vit plus de la moitié de la population mondiale et où est consommée 70 % de la nourriture produite dans le monde, peuvent créer des systèmes alimentaires résilients et durables. Terra Madre Salone del...

Un portail numérique avec des expériences immersives favorisant les échanges à distance Du 22 au 26 septembre 2022 , plus de 3 000 agriculteurs, cuisiniers et food activistes de 150 pays se réuniront au Parco Dora de Turin, en...

Du 22 au 26 septembre, le Parco Dora accueille plus de 100 exploitations vertueuses venues d’Italie et du monde entier. La 14e édition de Terra Madre Salone del Gusto, organisée du 22 au 26 septembre, au Parco Dora de [...]Consultez la...

L’évènement se déroulera à Turin, en Italie, du 22 au 26 septembre 2022 La 14 e édition de Terra Madre Salone del Gusto se déroulera à Turin du 22 au 26 septembre 2022. Terra Madre, le plus grand rassemblement...

La guerre, sous toutes ses formes, fragilise de plus en plus la vie sur terre. Le continent africain en fait les frais, avec 41 % de tous les attentats terroristes du Djihad du monde perpétrés sur son sol en [...]Consultez la publication originale de...

Slow Food est solidaire du peuple ukrainien en cette période de guerre, ainsi que de tous les individus souffrant de l’absence grandissante de paix dans le monde. La guerre rend la vie sur notre unique planète de plus en [...]Consultez la...

La situation actuelle pourrait facilement nous pousser au pessimisme. L’ONU a averti que les incendies qui ont dévasté des régions entières en Australie, en Californie, en Europe et en Sibérie augmenteront d’un tiers...

Je suis né dans une famille relativement nombreuse, sur les côtes septentrionales du lac Victoria, en Ouganda. Comme de nombreux autres foyers pauvres de la région, notre principale source de revenus consistait en l’exploitation...

À la rencontre d’Edward Mukiibi, jeune exploitant agricole africain, entrepreneur social et nouveau président de Slow Food. En ce 16 juillet 2022, Slow Food organise son 8e Congrès international à Pollenzo, en Italie. Cette date...

Le fait que la Commission européenne associe la conservation de la nature et la réduction de l’utilisation des pesticides dans ses mesures agricoles et environnementales n’est pas négligeable, car bien que le lien entre les deux...