SFYN | Coordination & contacts Slow Food Youth Network France pour l’alimentation et la biodiversité
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adressez-vous aux membres de la coordination :
(par ordre alphabétique)
Bastien Beaufort
- Adjoint à la direction générale de l’entreprise de commerce équitable de produits écologiques Guayapi
- Docteur en géographie de l’Université de Paris 3 – Sorbonne Nouvelle (Institut des Hautes Études de l’Amérique Latine)
- Auteur du livre : « Le Guarana, Trésor des Indiens Sateré Mawé. Mythes fondateurs, commerce équitable et biodiversité » aux Éditions Yves Michel (avec Sébastien Wolf) (2008) et de l’article « Géohistoire de la diffusion globale de la plante Stévia (kaa heē) », Revue RITA (2013)
- Cofondateur du mouvement Disco Soupe (2012)
- Administrateur du Réseau International de la Foresterie Analogue (IAFN-RIFA)
- Expert Amérique latine du Groupe International de Travail sur les Peuples Autochtones (GIPTA)
Valentine Chevrier
- Valentine est en charge des réseaux sociaux de SFYN France et de Slow Food France
- Passionnée d’alimentation, elle s’est impliquée au sein du bureau du convivium Slow Food Bastille
- Elle s’est occupée, avec la Task Force SFYN monde, de l’organisation du World Disco Soup Day et de la coordination du réseau jeunes à l’international. Plus de 44 Pays et 100 villes ont participé à la 1ère édition le 29 Avril 2017 !
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