SFYN | Coordination & contacts Slow Food Youth Network France pour l’alimentation et la biodiversité

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Bastien Beaufort

  • Adjoint à la direction générale de l’entreprise de commerce équitable de produits écologiques Guayapi
  • Docteur en géographie de l’Université de Paris 3 – Sorbonne Nouvelle (Institut des Hautes Études de l’Amérique Latine)
  • Auteur du livre : « Le Guarana, Trésor des Indiens Sateré Mawé. Mythes fondateurs, commerce équitable et biodiversité » aux Éditions Yves Michel (avec Sébastien Wolf) (2008) et de l’article « Géohistoire de la diffusion globale de la plante Stévia (kaa heē) », Revue RITA (2013)
  • Cofondateur du mouvement Disco Soupe (2012)
  • Administrateur du Réseau International de la Foresterie Analogue (IAFN-RIFA)
  • Expert Amérique latine du Groupe International de Travail sur les Peuples Autochtones (GIPTA)

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