La révolution du vin

24/11/2021 | Les news de Slow Food International | 0 commentaires

C’est au début des années 80 qu’a eu lieu la première révolution du vin, transformant cette simple denrée en produit hédoniste. Aujourd’hui, à la lumière des transformations profondes de son système de production à l’échelle mondiale, il serait temps […]

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