La recette de l’Alliance Slow Food des cuisiniers : le Frico aux pommes de terre et oignons de Cavasso e della Val Cosa

22/09/2021 | Les news de Slow Food International | 0 commentaires

Federico Mariutti, cuisinier de l’Alliance Slow Food des cuisiniers, propose de faire découvrir à sa table le travail, les savoirs et les secrets de producteurs et paysans locaux. C’est dans cette optique qu’il réalise la recette du Frico aux […]

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