Les conviviums Slow Food en France
Associations pour l’alimentation et la biodiversité
La plupart des membres du mouvement Slow Food à travers le monde est membre d’un convivium.
Le convivium représente l’une des principales structures associatives locale du mouvement Slow Food. Et c’est notamment à travers chaque convivium que vit et se développe la philosophie Slow Food, grâce aux activités, évènement et diverses actions organisées au sein de la communauté.
Les conviviums : associations pour l’alimentation et la biodiversité
Slow Food, vous connaissez ?
Par Mélanie Fauconnier du convivium Slow Food Tours Val-de-Loire
Un exemple des activités des conviviums en faveur de l’alimentation et de la biodiversité :
Localiser les conviviums en France
Les actualités des conviviums
Quand la firme Bayer achetait « des lots de femmes » à Auschwitz
neufshares.com
Sous le régime nazi, Bayer, alors filiale du consortium chimique IG Farben, procéda à de nombreuses expériences médicales sur des déportés qu’elle se procurait dans les camps de concentration. Voici des extraits de cinq lettres adresséesBrut food FR
"La bière artisanale c'est la renaissance, c'est la guérison de la nourriture industrielle."
Pour le maître brasseur de la Brooklyn Brewery, boire de la bière est un acte de résistance. 🍺
J-2 : Le Stage Solaire en collaboration avec Bolivia Inti Sud Soleil se rapproche ! On vous rappelle qu'il est complet mais que vous pouvez tout de même réserver pour la prochaine session ou venir assister au stage sans construire votre propre cuiseur solaire ! 😉
J-3 : Le bien connu Dimanche d'ADELES se déroule lui aussi ce week-end ! Vous y êtes tous conviés et autant vous dire qu'on espère vous voir nombreux 😀
Rien de tel que se requinquer au Jardin d'ADELES après une triste semaine de pluie !!
A très vite !!!!!
Des nouvelles de Slow Food Hunter Valley (dont le leader est Amorelle Dempster... chaque convivium dans le monde vit des réalités tellement différentes !
www.sbs.com.au/food/article/2018/06/08/how-community-volunteers-helping-drought-stricken-farmers
Une question tellement simpliste que l'on se demande même pourquoi elle n'est pas sortie plus tôt...
Brut food FR
Oui, les pesticides dans le vin, ça en change le goût. C'est ce que veut prouver le chef Jêrome Douzelet. 🍷
Savoirs et Saveurs de Montagne - 04/06 - Au cœur du marché, l'espace Biodiversité vous propose au fil de la journée diverses activités et présentations.
Une grainothèque éphémère - la présentation de Graines de vie - la production des semences bio - l'Arche du goût de Slow Food
Dimanche 4 juin à 14 h, au programme de Savoirs et Saveurs de Montagne : la conférence sur La Roue, présentation de la nouvelle monnaie locale - Entrée gratuite
A se procurer d’urgence !
Slow Food en France
Frédéric Lisak et Carlo Petrini à Les Caves de Prague, Paris, pour le lancement du Grand Guide Slow Food des produits du terroir français Editions Plume de Carotte
Parution Grand Guide Slow Food des produits du terroir français
La belle histoire de l’AOC de la brousse du Rove, produit sentinelle Slow food, publiée dans l’Humanité du jour.
Petit rappel militant: la vidéo est particulièrement bien faite!L’agriculture participe au réchauffement climatique, en subit les conséquences mais offre également des solutions pérennes pour s’adapter au changement clima...
A vos agendas : Lundi 9 juillet à Toulouse réunion de concertation sur l'alimentation!
D'autres dates et d'autres lieux que je vous laisse découvrir!
Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée
laregion.fr
La nouvelle région Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée
A PARTAGER - Le 21 juin à 19h, venez A la rencontre de Slow Food Paris avec les acteurs qui font avancer la révolution agricole et alimentaire pour une alimentation Bonne, Propre et Juste, soutenu par une agriculture des sols vivants 🌳🌾🌾🌳🍴🍽️🍷 et bientôt vous ?!
Rendez-vous à la Maison de Crowdfunding
cc GUAYAPI Nouriturfu Le Bel ordinaire GAG Gras Alcool Gluten FAIR[e] un monde équitable GoodPlanet KissKissBankBankFermes d'Avenir Collection TerrAgora
![A PARTAGER - Le 21 juin à 19h, venez A la rencontre de Slow Food Paris avec les acteurs qui font avancer la révolution agricole et alimentaire pour une alimentation Bonne, Propre et Juste, soutenu par une agriculture des sols vivants 🌳🌾🌾🌳🍴🍽️🍷 et bientôt vous ?!
Rendez-vous à la Maison de Crowdfunding
cc GUAYAPI Nouriturfu Le Bel ordinaire GAG Gras Alcool Gluten FAIR[e] un monde équitable GoodPlanet KissKissBankBankFermes dAvenir Collection TerrAgora](https://scontent.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/s720x720/35143016_1132439550232177_2522407002718601216_o.jpg?_nc_cat=0&oh=cd1ad563079ab54caeb93103fabe93f7&oe=5BEBDD04)
Save the date : 2 juillet à partir de 11h et suivez nous , vous aurez toutes les infos sur le Slow Food burger event
Oui Putain les abeilles.....
Tania Pacheff Diététicienne Nutritionniste
ça se passe en ce moment, sous nos yeux
Cuisiner local au restaurant : fantasme ou réalité ?
telerama.fr
Parmi les chefs, ils sont de plus en plus nombreux à privilégier les circuits courts. Pour autant, le chemin vers une responsabilisation du...Manger Vivant
Un boulanger explique comment le BLÉ et le GLUTEN sont devenus TOXIQUES pour l'être humain !
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En avant-première : l'affiche et le flyer de l'édition 2012 !!!
Rendez-vous sur notre site : www.jardinecoleslowfood.org pour plus d'infos ...
Nous avons le plaisir de vous informer du lancement de notre campagne de financement participatif (crowdfunding) sur le site ULULE spécialisé dans les projets créatifs et innovants !
Notre projet est l’ouverture d’un café brocante : l’Antique Café situé à Saintes, 18 Quai de la République. Les travaux du local commercial ont bien avancé, et nous sollicitons votre participation au financement de matériel professionnel : une machine à café JURA SUISSE , un presse-agrumes pour de bons jus de fruits pressés et un robot culinaire pour confectionner de bonnes collations sucrées et salées.
A chaque montant de financement de votre part correspond une contrepartie, je vous propose de cliquer sur ci-dessous pour visualiser notre projet et en comprendre le fonctionnement
A très bientôt,
Merci à l’avance de votre temps consacré à la lecture de ce message et de votre participation à notre projet qui nous tient à cœur.
Claire et Patrick
"Semaine du Golfe du Morbihan" - "Morbihan Gulf's Week"
Les plus belles images de la Grande Parade
Yo, la cuisine, c'est donc la convivialité ! 🙂
Catherine et Liliane
#InstantCuisine
Ramequins et cuillères en bois c'était quand même bien plus simple, tu pouvais faire la popote sans te prendre la tête !
#Nostalgie #Parodie #CétaitAutreChose
A 30 ans, le mouvement Slow Food toujours aussi conquérant
telerama.fr
Becs fins, militants écolos, simples badauds… 200 000 visiteurs se sont réunis du 22 au 26 septembre à Turin pour la 11e édition du plus...
Nouvelles Gastronomiques d'Alsace
Le changement climatique vous paraît abstrait et éloigné de vos préoccupations? Vous vous sentez incapable d'y remédier? L'association Schnackala Convivium/Slow Food est convaincue que chacun de nous peut faire la différence !RDV avec eux au marché couvert de Mulhouse pour célébrer le Terra Madre Day, samedi 2 décembre !
#NouvellesGastronomiquesdAlsace #TerraMadreDay Schnackala Convivium Slow Food Slow Food France #slowfood #Mulhouse Sandrine Kauffer Johanna Wiss
Non à 17 000 cochons enfermés dans une usine !
powerfoule.org
Non à la ferme-usine aux 17 000 cochons entassés à Escoubes ! Ce projet est une aberration animale, environnementale et sanitaire !Le nombre fatidique : 💯 jours avant la fête !
Si tout le monde travaille sur l'événement depuis des mois, on voit les jours diminuer avant le grand moment ! 😊
C'est très excitant !
On espère que vous avez aussi hâte que nous ! 😃
Le contenu de cet article pourrait radicalement changer le monde de différentes façons positives.
Et comme Bayer / Monsanto n’aimerait pas que cet article devienne viral, tout ce que nous pouvons vous demander est de partager l’information présentée pour qu’elle puisse atteindre autant de personnes que possible.
Encore une preuve du poids des lobbies on va finir par croire que la plupart de nos sénateurs n’ont pas conscience que l’on va dans le mur... à moins qu’ils s’en moquent, persuadés qu’ils arriveront à s’en sortir et tant pis pour les autres.
Un pas en avant ... deux pas en arrière !
Merci Greenpeace France pour cet article clair, net et précis.
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