Les conviviums Slow Food en France
Associations pour l’alimentation et la biodiversité
La plupart des membres du mouvement Slow Food à travers le monde est membre d’un convivium.
Le convivium représente l’une des principales structures associatives locale du mouvement Slow Food. Et c’est notamment à travers chaque convivium que vit et se développe la philosophie Slow Food, grâce aux activités, évènement et diverses actions organisées au sein de la communauté.
Les conviviums : associations pour l’alimentation et la biodiversité
Slow Food, vous connaissez ?
Par Mélanie Fauconnier du convivium Slow Food Tours Val-de-Loire
Un exemple des activités des conviviums en faveur de l’alimentation et de la biodiversité :
Localiser les conviviums en France
Les actualités des conviviums
NotreTerrain.corsica
www.facebook.com
Site permettant de mettre en relation propriétaires de terrains et particuliers qui souhaiteraient faire le jardin, ou agriculteurs souhaitant s'étendre un peu.Une sorte de Airbnb du terrain non-constructible, à but non lucratif.
Slow Food Bordeaux vous souhaite une nouvelle année 2018
Bonne, propre et juste
J'ai commencé l'excellente série documentaire de Netflix Chef's table par la saison 6.
Des cuisiniers et des cuisinieres à l'histoire singulière et touchante (Mashama Bailey et Asma Kahn).
La notion de variétés et races anciennes, rustiques et locales y est largement abordée en particulier dans l'épisode 4 sur Sean Brock, chef à Charleston (USA).
Comment on Facebook La sixième saison ...
Kim Whalen Aman have you been on one of Sean Brock's restaurant in Charleston ?
Slow food Bourgogne en était !
Disco Soup Day 2020 / Slow Food France
online.fliphtml5.com
Seven Slowfoodians confined in France, celebrated World Digital Disco Soup Day on 25 April 2020 and are committed to fighting food waste* and food insecurity.Act and cook leftover vegetables, food waste, our grandmothers' recipes, traditional dishes with a spirit of sharing and a concern for ec...
Troisième édition du Salon bio des Alpes
Troisième édition du Salon bio des Alpes
www.slowfood-coolporteur.fr
Avr192019 La troisième édition du Salon bio des Alpes se tiendra le dimanche 28 avril 2019. Comme les années précédentes, ce sera au Quattro, 56 avenue Emile Didier, à Gap, de 10h à 19h. Entrée : participation libre. Plus de 80 exposants vous y attendrons dans des domaines aussi variés que ...Guide Slow Fish – La Slow Fish Arena: il programma
Guide Slow Fish – La Slow Fish Arena: il programma
slowfish.slowfood.it
La Slow Fish Arena è il cuore dell'evento dove i pescatori, i cuochi, e le aziende italiane più innovative, presentano le loro buone pratiche.
Ateliers Jean-Moulin. Portes ouvertes les 14 et 15 juin.
Bravo à toute l'équipe, hâte de découvrir le lieu !
www.letelegramme.fr/finistere/plouhinec/lycee-jean-moulin-portes-ouvertes-les-14-et-15-juin-04-06...
Plouhinec (29) - Jean-Moulin. Portes ouvertes les 14 et 15 juin
www.letelegramme.fr
Le projet de l’Université des sciences et des pratiques gastronomiques (USPG) a pris place dans les locaux du lycée Jean-Moulin à Plouhinec, en avril. Entretien avec Xavier Hamon, son directeur, qui organise des portes ouvertes les 14 et 15 juin.
ABRA-CASA-BRA[S] - LA CASA NE DISPARAÎTRA PAS !
ABRA-CASA-BRA[S] - LA CASA NE DISPARAÎTRA PAS !
bit.ly
Casa Consolat c’est quoi? C'est une cantine associative de quartier,située en plein cœur de Marseille, ouverte du matin au soir. Toute l’équipe œuvre depuis bientôt 8 ans en faveur de l'accès à une alimentation saine et de qualité pour toutes et tous. Elle propose chaque midi des repas ....
Ca date de 2018 mais ........
www.franceinter.fr
Ce matin, François Morel nous propose un hymne au camembert, accompagné au piano par Antoine Sahler qui a adapté « J’irai revoir ma Normandie »La liberté d’informer, un instrument démocratique à protéger
En 2020, en France, une journaliste est donc inquiétée sur deux fronts pour n’avoir fait que son travail : informer ses concitoyens sur le fonctionnement d’un secteur économique central en Bretagne : l’industrie agro-alimentaire. Comment une telle stratégie d'intimidations et de menaces est-elle possible dans un territoire de la République ?
pétition : Défendons la liberté d’informer sur le secteur agro-alimentaire
www.cyberacteurs.org
Défendons la liberté d’informer sur le secteur agro-alimentaire La crise sanitaire actuelle nous le montre : la vigilance pour la sauvegarde des libertés fondamentales est un combat à reprendre sans trêve. Pour certains, cet attachement semble un luxe dont on pourrait se passer quand la situa...
Il y a de temps en temps dz belles histoires
Bio : une école périgourdine révolutionne sa cantine. Une première en France filmée pour France 3 !
france3-regions.francetvinfo.fr
À Belvès en Dordogne, un collège a relevé le défi de proposer une alimentation 100% biologique dans sa cantine en seulement 6 mois. Le déroulement de ce projet, qui s'est avéré aussi une belle aventure humaine, a fait l'objet d'un documentaire* à découvrir sur France 3 Nouvelle-Aquitaine.A lire jusqu'au bout
"Les locavores ne sont pas des mangeurs de locataires" : la résilience alimentaire expliquée à tous
france3-regions.francetvinfo.fr
Résilience alimentaire, locavore, circuit court : avec la crise du Covid-19, ces mots s'affichent régulièrement dans les médias. Mais pour vous, cela reste du charabia ? Nous avons trouvé le spécialiste. Nous lui avons posé cinq questions et imposé une contrainte : des réponses simples.
La brousse du Rove, un produit sentinelle Slow Food de notre région en vedette à TV5 Monde ! Et peut-être bientôt la câpre.
TV5MONDE : Brousse du Rove et câpre du pays d'Aubagne
www.tv5monde.com
Une émission sur le terroir français présentée par le chef étoilé Guy Martin !Le premier numéro de la collection des « Livrets de la France insoumise » détaille les mesures d’urgence et les grandes orientations sur l’agriculture et l’alimentation. Il a été préparé par un groupe de travail animé par Laurent Levard, agro-économiste, et Eve Saymard, agronome.
Pour nous faire part de vos remarques et propositions ou pour indiquer votre volonté de participer au groupe de travail constitué sur ce thème, merci d’écrire à l’adresse suivante :
«Pour une agriculture écologique et paysanne» - JLM 2017
avenirencommun.fr
Le premier numéro de la collection des « Livrets de la France insoumise » détaille les mesures d’urgence et les grandes orientations sur l’agriculture et l’alimentation. Il a été préparé par un groupe de travail animé par Laurent Levard, agro-économiste, et Eve Saymard, agronome. Pour nous faire par...
En avant-première : l'affiche et le flyer de l'édition 2012 !!!
Rendez-vous sur notre site : www.jardinecoleslowfood.org pour plus d'infos ...
A 30 ans, le mouvement Slow Food toujours aussi conquérant
A 30 ans, le mouvement Slow Food toujours aussi conquérant
www.telerama.fr
Becs fins, militants écolos, simples badauds… 200 000 visiteurs se sont réunis du 22 au 26 septembre à Turin pour la 11e édition du plus...
L'association Schnackala Slow Food célèbre le Terra Madre Day à Mulhouse
L'association Schnackala Slow Food célèbre le Terra Madre Day à Mulhouse
www.julienbinz.com
Le changement climatique vous paraît abstrait et éloigné de vos préoccupations ? Vous vous sentez incapable d'y remédier ? L'association Schnackala - Slow Food Haut Rhin est convaincue que chacun de nous peut faire la différence et célèbre le Terra Madre Day, samedi 2 décembre 2017, au Marc...
Voici, en détail, l'histoire de l'huitre.... et celle génétiquement modifié.
UN SUPER travail de transparence!!!!
L'huître triploïde, authentiquement artificielle
vimeo.com
Considérée comme un O.V.M. - Organisme Vivant Modifié - l'huître triploïde remplace peu à peu huître naturelle…Slow food Terres des Alpes au Salon de livre alpin aujourd’hui et tout le week-end ! Venez nous rencontrer au Palais du sport de Grenoble. Livres d’édition Plume de carottes, vin naturel et l’huile d’olive monovarietal de la production familiale. A bientôt
VIDÉO. Agriculture biologique : une même vigne, deux parcelles, un contraste saisissant
VIDÉO. Agriculture biologique : une même vigne, deux parcelles, un contraste saisissant
positivr.fr
En comparant les sols de deux parcelles de vigne mitoyennes, cet agronome prouve la puissance régénératrice de l'agriculture bio. Un contraste saisissant.
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