par Aurélie Fernandez | 4/10/2020 | Slow Food International
Un petit aperçu du vendredi de notre prochaine vidéo How it’s made : nous vous y présentons Danny Childs, gérant du bar The Farm and Fisherman Tavern à Cherry Hill, dans le New Jersey, et membre de l’ Alliance...
par Aurélie Fernandez | 4/10/2020 | Slow Food International
Cette année, Terra Madre aura lieu aux quatre coins de la planète. Nous sommes ravis d’unir nos communautés et nos réseaux globaux pour organiser le meilleur et le plus complet des Terra Madre! Nous invitons le réseau Slow Food...
par Aurélie Fernandez | 4/10/2020 | Slow Food International
« C’est un grand honneur de voir notre travail et notre réseau reconnus par Food Tank , et ce grâce aux producteurs, chefs, militants et chercheurs ainsi qu’à tous les membres de ce réseau dans le monde entier. Nous...
par Aurélie Fernandez | 4/10/2020 | Slow Food International
La recette des œufs sauvage à la Nduja et aux pois chiches noirs incarne l’interprétation innovante d’ingrédients traditionnels, caractéristique de la cuisine du chef Cesare Battisti. Dès son plus jeune âge,...
par Aurélie Fernandez | 4/10/2020 | Slow Food International
Après trois années de travail, huit événements internationaux ITM dans 5 pays, des activités organisées autour de 10 Sentinelles et une pandémie, le projet du FIDA et de Slow Food, « Autonomisation des jeunes...
par Aurélie Fernandez | 4/10/2020 | Slow Food International
DE TOUTES LES CHOSES qui ont temporairement disparu à cause de LA PANDÉMIE DE COVID-19, L’EXPÉRIENCE DES CONCERTS est de celles qui ont le plus brillé par leur absence du calendrier 2020, provoquant un choc culturel et suscitant la...
