Slow Wine en France – Portrait de vignerons engagés
Par Juliette Helson (Slow Food Paris Terroirs du Monde).
Hommage à Jacques Puisais Oenologue-biologiste 1927- 2020
Par Juliette Helson (Slow Food Paris Terroirs du Monde).
Repartons de la terre, repartons de l’alimentation.
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Manifeste pour une éducation comestible
Slow Food en France est partenaire de l’Ecole Comestible…
Gilles Fumey nous alerte sur la situation difficile de certains étudiants…
Un Noël pas comme les autres et une initiative…
Le livre Une Agriculture du Vivant vient de paraître
Un livre coordonné par Luis Barraud (Slow Food Paris Région).