Bill Emmott parle avec Slow Food d’inégalité et injustice
Derrière les grands bouleversements politiques qui ont récemment secoué les pays riches et développés (le Brexit, les élections de Trump et Macron, mais aussi la victoire écrasante de la femme élue gouverneur de Tokyo en juillet avec son nouveau parti) se cachent deux problématiques étroitement liées…
Enquête de Slow Food sur les mesures de soutien destinées aux petites et moyennes productions alimentaires en Europe
La semaine dernière, Slow Food a officiellement lancé une enquête en ligne destinée aux milliers de petits producteurs de son réseau et d’associations partenaires de 7 pays européens. Ce questionnaire est diffusé en Italie, en France, en Espagne, en Allemagne, aux...
Le Congrès international de Slow Food réunit des activistes alimentaires du monde entier en Chine
Le 7e Congrès international de Slow Food se déroulera à Chengdu (Chine) du 29 septembre au 1er octobre 2017. Il devrait accueillir une importante délégation du monde entier : 400 activistes alimentaires de 90 pays y sont en effet attendus. Le Congrès international…
Fermes d’Avenir et Slow Food : itinéraire commun vers un système alimentaire plus durable
L’organisme français Fermes d’Avenir a justement pour but de prouver que l’agroécologie et la permaculture sont de véritables alternatives. L’association sort de terre en 2013, par un premier projet, la “Ferme de la Bourdaisière” : une ferme de 1,4 hectares produisant de la nourriture grâce à la permaculture…
Slow Food rejoint la coalition Save The Bees : citoyens et apiculteurs s’unissent contre les néonicotinoïdes au sein de l’UE !
Dans les années 90, une nouvelle classe d’insecticides développée par Bayer et Syngenta appelée “néonicotinoïdes” est mise sur le marché européen. Rapidement, les apiculteurs rencontrent des taux de mortalité dramatiques dans leurs colonies…
