par Christophe Chevrier | 28/10/2020 | Les news de Slow Food International
Image Credit @Citlaly Simon & Carolina Santos Segundo Le processus de certification est un des aspects bureaucratiques du métier d’agriculteur, qui n’a rien à voir avec l’activité agricole, mais relève plutôt...
par Christophe Chevrier | 26/10/2020 | Les news de Slow Food International
Dans le cadre du Séminaire hebdomadaire du Master « Alimentation et cultures alimentaires », les étudiant-es Gabriella Dañino Martinez (membre de Slow Food au Pérou et en France), Caroline Casas, Clara Chiaradia et Guillaume...
par Christophe Chevrier | 26/10/2020 | Les news de Slow Food International
Malgré les difficultés posées par le Covid-19, l’esprit Slow Food a parcouru le monde entier à travers des évènements physiques et en ligne, durant les cinq premiers jours de Terra Madre. L’évènement...
par Christophe Chevrier | 26/10/2020 | Les news de Slow Food International
Les Sollicitations de Frnaco Farinelli, Virginie Raisson et Paula Collier, lors de la conférence d’ouverture de Terra Madre. Terra Madre Salone del Gusto 2020 est officiellement ouvert ! La 13 e édition du plus grand évènement...
par Christophe Chevrier | 4/10/2020 | Les news de Slow Food International
Un petit aperçu du vendredi de notre prochaine vidéo How it’s made : nous vous y présentons Danny Childs, gérant du bar The Farm and Fisherman Tavern à Cherry Hill, dans le New Jersey, et membre de l’ Alliance...
par Christophe Chevrier | 4/10/2020 | Les news de Slow Food International
Cette année, Terra Madre aura lieu aux quatre coins de la planète. Nous sommes ravis d’unir nos communautés et nos réseaux globaux pour organiser le meilleur et le plus complet des Terra Madre! Nous invitons le réseau Slow Food...
