par Christophe Chevrier | 22/02/2022 | Les news de Slow Food International
Slow Food cultive un réseau mondial de communautés locales qui défendent la diversité culturelle et biologique, éduquent et mobilisent les gens, et influencent les politiques des secteurs public et privé. Pour cette raison,...
par Christophe Chevrier | 18/02/2022 | Les news de Slow Food International
Le samedi 30 avril sera la 6e édition de la journée mondiale de la disco soupe, la campagne internationale du réseau des jeunes de Slow Food pour sensibiliser à la réduction du gaspillage alimentaire. Nous avons un superbe groupe...
par Christophe Chevrier | 17/02/2022 | Les news de Slow Food International
Un des messages clés du manifeste slow food pour un vin bon, propre et juste met en avant le rôle des vignobles dans la protection de l’environnement, des ressources naturelles et de la biodiversité. La diversité de paysages des...
par Christophe Chevrier | 17/02/2022 | Les news de Slow Food International
Parallèllement à l’événement physique qui se déroulera à l’espace Bolognafiere du 27 au 29 mars, l’événement international consacré au vin bon, propre et juste accueillera des...
par Christophe Chevrier | 3/02/2022 | Les news de Slow Food International
Flore Bonnard, qui dirige l’entreprise Rezto à fait relayer un appel qui a retentit pour récupérer des denrées alimentaires non utilisées auprès des grossistes, de producteurs, petits ou grands, préparer des repas...
par Christophe Chevrier | 13/01/2022 | Les news de Slow Food International
Francesco et Hugo, deux amis italiens, possèdent un restaurant gastronomique à Bruxelles, Racine. Lors du premier confinement, ils ont dû, comme beaucoup d’autres en ville, fermer leur établissement pour une durée...
