par Christophe Chevrier | 21/07/2021 | Les news de Slow Food International
et rejoignez les milliers de personnes qui ont participé à la Conférence Slow Food Climate Action pour réclamer un monde bon, propre et juste et combattre le changement climatique. Et surtout, donner à l’alimentation et...
par Christophe Chevrier | 15/07/2021 | Les news de Slow Food International
Focus sur l’Afrique du Nord Le programme FAO Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial ( SIPAM ) et la Fondation Slow Food pour la Biodiversité L’Afrique du Nord abonde de systèmes agricoles traditionnels remarquables,...
par Christophe Chevrier | 15/07/2021 | Les news de Slow Food International
Alors que Slow Food lance sa campagne mondiale en ligne pour promouvoir la protection et la restauration de la biodiversité, l’Union européenne poursuit son approche incohérente en matière de biodiversité et de politiques...
par Christophe Chevrier | 25/06/2021 | Les news de Slow Food International
Marta Messa, directrice du bureau Slow Food à Bruxelles et conseillère pour Slow Food International. En janvier 2020, Slow Food a publié un « Appel urgent à ralentir» , invitant tous les membres à chaque niveau du...
par Christophe Chevrier | 22/06/2021 | Les news de Slow Food International
Le programme FAO Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial (SIPAM) et la Fondation Slow Food pour la Biodiversité L’Afrique du Nord abonde de systèmes agricoles traditionnels remarquables, tant par les hauts lieux de...
par Christophe Chevrier | 16/06/2021 | Les news de Slow Food International
À l’occasion de Slow Fish 2021, nous vous proposons la recette de poisson de Lila Bentivegna, cuisinière de l’Alliance Slow Food, qui nous raconte son lien avec la mer à travers ce plat. Née à Sciacca, en Italie, Lila...
