Le calendrier des évènements Slow Food en France
pour l’alimentation et la biodiversité

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Vous êtes responsable d’un convivium ou d’une autre communauté Slow Food en France (Groupement de producteurs, Alliance des cuisiniers, etc…) ?
Vous pouvez transmettre vos évènements en cliquant sur le bouton  » Post Your Event  » situé en haut à droite du calendrier…

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Participez à notre action et rejoignez le mouvement Slow Food pour une alimentation bonne, propre et juste.

Déc
2
sam
2017
Terra Madre Day Haut-Rhin @ Mulhouse
Déc 2 Jour entier
Terra Madre Day Haut-Rhin @ Mulhouse | Mulhouse | Grand Est | France

Le Schnackala fêtera le Terra Madre Day 2017 samedi 2 décembre, au Marché couvert de Mulhouse.
Vous êtes tous attendus pour fêter l’anniversaire de Slow Food dans le monde !

Lieu : Halle couverte, en face du Comptoir de Méssenie…

A partir de 09h00

Stand d’information Slow Food :

– La pomme Christkindel et les produits de l’Arche du goût à l’honneur

– Campagne « Le Changement au Menu »

A partir de 10h00 et jusqu’à 13h00

Vente des produits de quelques producteurs et artisans locaux en agriculture biologique : choucroute et farines de Jean-Paul Sirlin à Heimsbrunn / sirops, vinaigre et moutarde de Cécile Billard à Buhl / légumes de Christian Marrocco à Saint-Bernard / munster au lait cru de race vosgienne de la Ferme des pensées sauvages à Linthal / pommes Christkindel de Philippe Girardin à Lapoutroie / produits dérivés préparés par les membres du Schnackala (confitures, pommes séchées…).

De 11h00 à 13h00

Vente de la fameuse « tartine du Schnackala » (pain de campagne, choucroute crue, mousse de hareng…). A consommer sur place ou à emporter !

Déc
9
sam
2017
Rencontre mets & bières @ Brasserie la roteuse
Déc 9 @ 11:30
Rencontre mets & bières @ Brasserie la roteuse |  |  |

Découvrez la fabrication de bières artisanales avant de les goûter une fois transformées par un chef Slow Food ; le tout accompagné… de bières évidemment !
Une déjeuner pour mieux connaitre les bières, leurs utilisations dans la cuisine, les mariages avec des bons produits… le tout autour des valeurs Slow Food !

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