Le calendrier des évènements Slow Food en France
pour l’alimentation et la biodiversité

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Sep 6 – Sep 8 Jour entier
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Du 7 au 9 septembre 2018 au Dresny – Plessé (44) sous le parrainage et en présence de Carlo Petrini Une fois tous les 4 ans, cet événement paysan majeur et gratuit en l’honneur de[...]
Le Clos - Le Dresny - 44630 Plessé

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Sep
6
jeu
2018
Fête de la Vache Nantaise @ Le Clos - Le Dresny - 44630 Plessé
Sep 6 – Sep 8 Jour entier
Fête de la Vache Nantaise @ Le Clos - Le Dresny - 44630 Plessé

Du 7 au 9 septembre 2018 au Dresny – Plessé (44) sous le parrainage et en présence de Carlo Petrini
Une fois tous les 4 ans, cet événement paysan majeur et gratuit en l’honneur de la Vache Nantaise (inscrite à l’Arche du Goût) met en lumière les races locales. Il est devenu au fil des années LE rendez-vous des races locales.

Cette année, une race bien connue de Slow Food est mise à l’honneur : le porc Kintoa (Sentinelle Slow Food). Durant les trois jours, de nombreuses animations sont organisées (conférences, ateliers, marché, concerts, grands repas de célèbres cuisinier…) ainsi qu’une université paysanne (co-organisée par l’alliance des cuisiniers et animée par Philippe Bertrand).

La fête regroupe de nombreux paysans, cuisiniers, philosophes, scientifiques, journalistes… Entre 40 000 et 60 000 visiteurs sont attendus, ce qui montre l’ampleur de cet événement.
Assemblée Générale de l’association Slow Food en France (Samedi Après midi)
Assemblée Générale de l’Alliance Slow Food des Cuisiniers en France

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