par Christophe Chevrier | 3/09/2021 | Les news de Slow Food International
Le projet lancé aujourd’hui rassemble des bonnes pratiques aussi emblématiques que réussies et raconte l’histoire d’individus et de communautés ayant décidé de contrer activement la pandémie, de...
par Christophe Chevrier | 17/08/2021 | Les news de Slow Food International
Je suis issu d’une famille de paysans originaire de Sardaigne. J’aime la nature et tout le travail qui lui est lié, mais la cuisine a toujours été ma véritable passion. Depuis tout petit, quand je voyais mes grands-parents...
par Christophe Chevrier | 3/08/2021 | Les news de Slow Food International
Le pré-sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires ne parvient pas à transformer les systèmes alimentaires non durables et à identifier les moyens de sortir des crises du climat, de la faim et du COVID-19, affirment les organisateurs […]Consultez...
par Christophe Chevrier | 26/07/2021 | Les news de Slow Food International
Vanesa Bustos est cheffe et enseignante. Elle est membre du Convivium Slow Food Palancia-Mijares depuis 2009 et a récemment collaboré à la création de la communauté de cuisiniers La Terreta Ibérica , au sein de...
par Christophe Chevrier | 21/07/2021 | Les news de Slow Food International
et rejoignez les milliers de personnes qui ont participé à la Conférence Slow Food Climate Action pour réclamer un monde bon, propre et juste et combattre le changement climatique. Et surtout, donner à l’alimentation et...
